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Nous sommes des spécialistes en collagène

Protein est une société industrielle ayant à son actif plus de 40 ans d’expérience dans la production de protéines, en particulier de collagène hydrolysé (peptides bioactifs de collagène). Pionnière dans l’application du collagène hydrolysé au bien-être et à la santé, la société fabrique également des compléments alimentaires à base de collagène et est l’un des leaders mondiaux dans ce secteur.

Notre mission

Le collagène hydrolysé est un nutriment unique en raison de son large spectre de bienfaits pour la santé, de son efficacité et de son innocuité.

Il y a plus de trente ans, nous avons eu un véritable coup de cœur pour cet ingrédient protéique unique et avons décidé de consacrer notre vie professionnelle à son étude, à sa production et à la diffusion de ses bienfaits. Au fil des années, cette décision nous a compensée, non seulement sur le plan commercial et professionnel, mais aussi sur le plan humain, car nous nous sentons intimement satisfaits lorsque de nombreuses personnes nous disent, directement ou par le biais des réseaux sociaux, comment la prise de ce produit a amélioré leur qualité de vie.

Francesc Gavarró Mir Directeur général
Ingénieur chimiste, école d’ingénierie IQS
Maria Teresa Figueres Juher Directrice générale
Diplômée en biologie
Notre histoire
1976 Création

Protein, S.A. a vu le jour en tant que filiale de Metalquimia, S.A., dans le but de mettre au point et de produire des protéines pour l’industrie de la viande.

Protein, S.A. a vu le jour en tant que filiale de Metalquimia, S.A., dans le but de mettre au point et de produire des protéines pour l’industrie de la viande.

1989

Se sépare de la société mère et décide de se spécialiser dans la production de collagène hydrolysé. La société s’étend sur une superficie de 4 500 m2, compte 7 salariés et une petite usine qui produit 100 tonnes par an de collagène hydrolysé.

Se sépare de la société mère et décide de se spécialiser dans la production de collagène hydrolysé.

1996 R+D

Lancement d’un projet R+D pour utiliser de nouvelles matières premières.

Lancement d’un projet R+D pour utiliser de nouvelles matières premières.

2000 Nouvelle usine de production

Protein produit 3 000 tonnes/an de collagène hydrolysé, qu’elle vend à l’industrie européenne de la viande, se positionnant ainsi comme leader dans sa spécialité.

En le même temps, la construction d’une nouvelle usine de production est amorcée, sur un terrain adjacent, qui utilisera des os de porc frais, en raison de la grande disponibilité et qualité de cette matière première dans la région.

Les études sur la fonction de santé du collagène hydrolysé débutent à l’Hospital del Mar et à l’IMIM (Institut municipal de recherche médicale) de Barcelone.

La construction d’une nouvelle usine de production est amorcée. Les études sur la fonction de santé du collagène hydrolysé débutent.


2005 Agrément de l’EFSA

Son processus de production, naturel et sans précédent, obtient l’agrément de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments).

Son processus de production, naturel et sans précédent, obtient l’agrément de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments).

2006 Études scientifiques

La société dispose d’études scientifiques in vitro sur la biodisponibilité, d’études cliniques sur l’arthrose et d’études cliniques pilotes sur les rides dermiques et la fibromyalgie, qui viennent étayer les bienfaits du collagène hydrolysé Colpropur D® sur la santé, en relation avec la perte de collagène et les troubles de santé que cela entraîne.

Dispose d’études scientifiques qui viennent étayer les bienfaits du collagène hydrolysé Colpropur D®.

2008

Protein crée COLNATUR®, une gamme de compléments alimentaires en poudre à base de collagène, vendus en pharmacie, parapharmacie et magasin de diététique, un produit totalement innovant et sans précédent dans cette filière.

Protein crée COLNATUR®, une gamme de compléments alimentaires en poudre à base de collagène, vendus en pharmacie, parapharmacie et magasin de diététique, un produit totalement innovant et sans précédent dans cette filière.

2009 Espagne et Équateur

Début de la vente de COLNATUR® en Espagne et en Équateur.

Début de la vente de COLNATUR® en Espagne et en Équateur.

2015-2016 Classic et Complex

Les variétés COLNATUR® Classic et Complex sont créées et la gamme commence à être exportée au Chili, en Bolivie et au Pérou par l’intermédiaire d’un distributeur local.

Les variétés COLNATUR® Classic et Complex sont créées et la gamme commence à être exportée au Chili, en Bolivie et au Pérou par l’intermédiaire d’un distributeur local.

2017 Sport et Fisio

La gamme COLNATUR® se développe à nouveau avec la variété Sport et la crème de massage musculaire Fisio. Le nombre de boîtes vendues de COLNATUR® dépasse le million par an.

La gamme COLNATUR® se développe à nouveau avec la variété Sport et la crème de massage musculaire Fisio. Le nombre de boîtes vendues de COLNATUR® dépasse le million par an.

2018

Protein vend la marque COLNATUR® à la multinationale espagnole Laboratorios Ordesa, S.L. et commence à commercialiser des compléments alimentaires à base de collagène hydrolysé sous sa nouvelle marque COLPROPUR®.

La gamme se compose de deux produits : CARE et ACTIVE.

Cette même année, Protein ouvre des succursales commerciales en France et en Italie pour dynamiser la vente de COLPROPUR® dans ces pays et, par l’intermédiaire de distributeurs, sur d’autres marchés.

Protein vend la marque COLNATUR® à la multinationale espagnole Laboratorios Ordesa, S.L. et commence à commercialiser des compléments alimentaires à base de collagène hydrolysé sous sa nouvelle marque COLPROPUR®.

Protein ouvre des succursales commerciales en France et en Italie.


2019

Protein termine la mise au point d’un nouveau produit, PHOSCOLLAGEN®, formé par l’union d’hydroxyapatite (phosphate de calcium d’origine osseuse) et de peptides bioactifs de collagène, un ingrédient qui aide à prévenir et à traiter la perte de masse osseuse et la décalcification (ostéoporose).

Protein termine la mise au point d’un nouveau produit, PHOSCOLLAGEN®, formé par l’union d’hydroxyapatite (phosphate de calcium d’origine osseuse) et de peptides de collagène, un ingrédient qui aide à prévenir et à traiter la perte de masse osseuse et la décalcification (ostéoporose).

2020

La gamme COLPROPUR® est complétée par les variétés JOINTS, BONES & JOINTS, SKINCARE, LADY, SPORT et SENIOR.

La gamme COLPROPUR® est complétée par les variétés JOINTS, BONES & JOINTS, SKINCARE, LADY, SPORT et SENIOR.R.

Usine de production et R+D
Notre chaîne de production est unique et totalement innovante. L’usine et la plupart des machines ont été conçues par les ingénieurs de la société. Elle est entièrement automatisée et contrôlé en permanence, et fonctionne en continu, 24 heures sur 24 et les week-ends.
PLUS INFORMATIONS

L’usine est située sur un terrain de 18 000 m2, appartenant à la société, se trouvant dans la zone industrielle de Celrà (Gérone, Espagne). Elle produit annuellement 2 700 tonnes de collagène hydrolysé, 5 000 tonnes de phosphate de calcium et 2 700 tonnes de graisses alimentaires.

Équipée des toutes dernières innovations technologiques, l’usine est également dotée d’un système continu de contrôle et d’enregistrement des points critiques du processus par HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Elle dispose des registres sanitaires correspondant à son activité (NRGS 10-04347/GE et NRSIPAC 10-04471/CAT) et est soumise au contrôle permanent des autorités sanitaires.

Protein élabore ses produits au moyen d’un procédé naturel (avec traitement thermique et enzymatique), original et unique, développé par l’entreprise elle-même et agréé par l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), qui garantit la haute qualité de ses produits.

Le département R+D a joué un rôle clé dans l’amélioration continue de la qualité de nos produits et la création de produits innovants, destinés aussi bien à d’autres secteurs industriels qu’au consommateur.

Actuellement, le département R+D travaille également avec nos clients pour mettre au point des produits à base de collagène hydrolysé pour des marques de distributeurs.

Notre engagement
Matières premières :
Traçables
Grâce aux certificats délivrés par chacun des établissements où elles sont générées, il existe une preuve documentée de l’ensemble du trajet parcouru, allant des animaux d’origine à l’usine de production.
Fraîches
Protein est située dans une zone de forte activité de l’industrie de la viande, ce qui garantit sa proximité avec les sources de matières premières, ainsi qu’un très court délai entre la génération de ces matières et leur utilisation.
Alimentaires
Ces matières premières proviennent d’animaux sains, qui ont été soumis à une inspection vétérinaire ante-mortem et post-mortem. À aucun moment, elles ne quittent la chaîne alimentaire, ni la chaîne du froid, et elles reçoivent toujours le même traitement hygiénique et sanitaire que la viande fraîche.
Contrôle qualité :

Notre contrôle qualité rigoureux sur les matières premières et les ingrédients, les procédés et les produits finis, nous permet d’offrir à nos clients qualité, régularité et sécurité, tant sur le plan physico-chimique, microbiologique qu’organoleptique.

Protein dispose de deux laboratoires sophistiqués et bien équipés, chimiques et microbiologiques, où la qualité de chaque phase du processus de production et de chaque lot produit est analysée et garantie par nos experts techniques.

Environnement :

La société a toujours maintenu et continue de maintenir une attitude très respectueuse à l’égard de l’environnement, en veillant à ce que ses procédés génèrent le moins de déchets possible.

PLUS INFORMATIONS

Depuis 1995, elle dispose d’une station d’épuration des eaux usées (EDAR, en France STEP) biologique qui fonctionne verticalement et en 4 phases, chacune d’entre elles se déroulant dans un réservoir d’environ 16 m de haut et d’une capacité de 100 m3. Cette STEP verticale, d’une grande efficacité, unique en son genre, a été conçue et construite entièrement avec sa propre technologie. Grâce à son travail, les eaux usées de la société respectent toutes les limites prescrites par la réglementation stricte en matière d’environnement en vigueur dans notre région.

INTERNATIONALITÉ

La société dispose de bureaux de vente (filiales) en France et en Italie, ainsi que d’un réseau de distribution dans d’autres pays, pour la vente de produits sous emballage destinés au consommateur, et s’efforce d’étendre son réseau de distributeurs à l’échelle mondiale.

La plupart de nos clients industriels sont de grandes entreprises et multinationales prestigieuses, ce qui nous oblige à maintenir des normes de qualité élevées.

Actuellement, près de 40 % de notre production industrielle est vendue hors d’Espagne, et nos produits destinés au consommateur sont principalement commercialisés à l’étranger.