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Somos especialistas en colágeno

Protein es una empresa industrial, con más de 40 años de experiencia en la elaboración de proteínas. Pionera en la aplicación de colágeno hidrolizado al bienestar y a la salud, también elabora complementos alimenticios en base colágeno y es uno de los líderes mundiales en este sector.

Nuestra misión

El colágeno hidrolizado es un nutriente único por sus propiedades de salud de amplio espectro, su eficacia e inocuidad.

Hace más de treinta años nos enamoramos de este ingrediente proteico singular y decidimos dedicar nuestra vida profesional a estudiarlo, elaborarlo y a difundir sus beneficios. Con el paso de los años, esta decisión nos ha compensado, no solo a nivel empresarial y profesional, sino humanamente, ya que nos sentimos íntimamente satisfechos cuando muchas personas nos cuentan, directamente o a través de las redes sociales, como la toma de este producto ha mejorado su calidad de vida.

Francesc Gavarró Mir Director General
Ingeniero Químico IQS
Maria Teresa Figueres Juher Directora Gerente
Licenciada en Ciencias Biológicas
Nuestra Historia
1976 Creación

Protein, S.A. nace como filial de Metalquimia, S.A., con el objetivo de desarrollar y elaborar proteínas destinadas a la industria cárnica.

Protein, S.A. nace como filial de Metalquimia, S.A., con el objetivo de desarrollar y elaborar Creación proteínas destinadas a la industria cárnica.

1989

Se separa de la empresa madre y decide especializarse en la producción de colágeno hidrolizado. Dispone de una superficie de 4.500 m2, 7 trabajadores y una pequeña planta que produce 100 toneladas al año de colágeno hidrolizado, utilizando pieles de vacuno.

Se separa de la empresa madre y decide especializarse en la producción de colágeno hidrolizado. 

1996 I+D

Inicia un proyecto de I+D para utilizar nuevas materias primas.

Inicia un proyecto de I+D para utilizar nuevas materias primas.

2000 Nueva planta productiva

Protein produce 3.000 toneladas/año de colágeno hidrolizado, que vende a la industria cárnica europea, pasando a ser líder en su especialidad. Al mismo tiempo, empieza la construcción de una nueva planta productiva, en un terreno colindante, que utilizará huesos frescos de porcino, debido a la gran disponibilidad de este material en la zona.

Se inician los estudios sobre la funcionalidad de salud del colágeno hidrolizado, en el Hospital del Mar y el IMIM (Instituto Municipal de Investigaciones Médicas) de Barcelona.

Protein empieza la construcción de una nueva planta productiva. Se inician los estudios sobre la funcionalidad de salud del colágeno hidrolizado.


2005 Homologación de la EFSA

Su proceso de elaboración, inédito y natural, obtiene la homologación de la EFSA (Autoridad Europea de la Seguridad Alimentaria).

Su proceso de elaboración, inédito y natural, obtiene la homologación de la EFSA (Autoridad Europea de la Seguridad Alimentaria).

2006 Estudios científicos

Dispone de estudios científicos “in vitro”, de biodisponibilidad, clínicos sobre ARTROSIS y clínicos-piloto sobre arrugas dérmicas y FIBROMIALGIA de su colágeno hidrolizado, que apoyan los beneficios de salud de este nutriente proteico, en relación a la pérdida de colágeno y a los trastornos de salud que origina.

Dispone de estudios científicos que apoyan los beneficios de salud del colágeno hidrolizado.

2008

Protein crea COLNATUR®, una gama de complementos alimenticios en polvo en base colágeno, de venta en farmacia, parafarmacia y dietética, siendo un producto totalmente innovador e inédito en este canal.

Protein crea COLNATUR®, una gama de complementos alimenticios en polvo en base colágeno, de venta en farmacia, parafarmacia y dietética, siendo un producto  totalmente innovador e inédito en este canal.

2009 España y Ecuador

Inicia la venta de COLNATUR® en España y Ecuador

Inicia la venta de COLNATUR® en España y Ecuador.

2015-2016 Classic y Complex

Se crean las variedades COLNATUR® Classic y Complex y se inicia la exportación de la gama a Chile, Bolivia y Perú, a través de distribuidor local.

Se crean las variedades COLNATUR® Classic y Complex y se inicia la exportación de la gama a Chile, Bolivia y Perú, a través de distribuidor local.

2017 Sport y Fisio

La gama COLNATUR® crece de nuevo con la variedad Sport y la crema de masaje muscular Fisio. Se supera la cifra de 1.000.000 de envases vendidos de COLNATUR®.

La gama COLNATUR® crece con la variedad Sport y la crema de masaje muscular Fisio. Se supera la cifra anual de 1.000.000 de envases vendidos de COLNATUR®.

2018

Protein vende la marca COLNATUR® a la multinacional española Laboratorios Ordesa, S.L. y pasa a comercializar complementos alimenticios en base colágeno hidrolizado con su nueva marca COLPROPUR®.
La gama la forman dos productos: CARE y ACTIVE.

Este mismo año, Protein abre sucursales comerciales en Francia e Italia, para impulsar la venta de COLPROPUR® en esos países y, a través de distribuidores, en otros mercados.

Protein vende la marca COLNATUR® a la multinacional española Laboratorios Ordesa, S.L. y pasa a comercializar complementos alimenticios con su nueva marca COLPROPUR®.

Protein abre sucursales comerciales en Francia e Italia.


2019

Protein termina el desarrollo de un nuevo producto, PHOSCOLLAGEN®, formado por la unión de hidroxiapatita (fosfato de calcio de origen óseo) y péptidos de colágeno bioactivos, ingrediente para ayudar a prevenir y tratar la pérdida de masa y descalcificación óseas (OSTEOPOROSIS).

Protein termina el desarrollo de un nuevo producto, PHOSCOLLAGEN®, formado por la unión de hidroxiapatita (fosfato de calcio de origen óseo) y péptidos de colágeno bioactivos, ingrediente para ayudar a prevenir y tratar la pérdida de masa y descalcificación óseas (osteoporosis).

2020

Se amplia la gama COLPROPUR® con las variedades JOINTS, BONES & JOINTS, SKINCARE, LADY, SPORT y SENIOR.

Se amplia la gama COLPROPUR® con las variedades JOINTS, BONES & JOINTS, SKINCARE, LADY, SPORT y SENIOR.

Planta productiva e I+D
Nuestra línea productiva es única y totalmente innovadora. La planta y la mayor parte de la maquinaria han sido diseñadas por los ingenieros de la empresa. Está totalmente automatizada y constantemente monitorizada y trabaja en continuo, 24 horas al día y fines de semana.
Más información

Está situada en un terreno de 18.000 m2, propiedad de la empresa, ubicado en el polígono industrial de Celrà (Girona, España). Anualmente produce 2.700 toneladas de colágeno hidrolizado, 5.400 toneladas de fosfato cálcico y 3.000 toneladas de grasa alimentaria.

Está equipada con las últimas innovaciones tecnológicas, y de un sistema contínuo de control y registro de los puntos críticos del proceso por HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Dispone de los registros sanitarios correspondientes a su actividad (NRGS 10-04347/GE y NRSIPAC 10-04471/CAT) y está sometida al control permanente de las autoridades sanitarias.

Proteïn elabora sus productos mediante un proceso natural (con tratamiento térmico y enzimático), original y único, desarrollado por la propia empresa y homologado por la EFSA (Autoridad Europea de la Seguridad Alimentaria), que garantiza la alta calidad de sus productos.

El departamento de I+D ha sido clave para la mejora continuada de la calidad de nuestros productos y la creación de productos innovadores, tanto dirigidos a otras industrias como al consumidor.

Actualmente el departamento de I+D también trabaja conjuntamente con nuestros clientes para desarrollar productos con base colágeno hidrolizado para marcas privadas.

Nuestro compromiso
Materias primas:
Trazables
Mediante certificados emitidos por cada uno de los establecimientos donde se generan, queda constancia documentada de todo el trayecto recorrido, desde los animales de origen hasta la planta productiva.
Frescas
Proteïn está situada en una zona de mucha actividad agropecuaria, lo que garantiza su proximidad a las fuentes de materia prima, así como un tiempo muy corto entre la generación de estas materias y su utilización.
Alimentarias
Proceden de animales sanos, que han estado sometidos a control veterinario ante- y post-mortem. Siempre permanecen dentro de la cadena de frío y reciben el mismo tratamiento higiénico y sanitario que la carne fresca.
Control de calidad:

Nuestro riguroso Control de Calidad sobre materias primas e ingredientes, proceso y productos acabados, permite ofrecer calidad, regularidad y seguridad a nuestros clientes, tanto a nivel fisicoquímico, microbiológico como organoléptico.

Proteïn dispone de dos sofisticados y bien equipados laboratorios de investigación y control, químico y microbiológico, donde la calidad de cada fase del proceso de producción y de cada lote producido es analizada y garantizada por nuestros expertos técnicos.

Medio ambiente:

La empresa siempre ha mantenido y mantiene una actuación muy respetuosa con el medio ambiente, procurando que sus procesos generen la mínima cantidad de residuos.

Más información

Desde el año 1995, dispone de una EDAR (Estación Depuradora de Aguas Residuales) biológica que trabaja en vertical y en 4 fases, cada una de las cuales tiene lugar en un depósito de unos 16 m de altura y una capacidad de 100 m3. Esta EDAR vertical, de gran eficacia, única en su género, ha sido diseñada y construida íntegramente con tecnología propia. Como resultado de su trabajo, las aguas residuales de la empresa cumplen con todos los límites exigidos por la estricta normativa medioambiental vigente en nuestra zona.

Internacionalidad

La empresa dispone de Delegaciones comerciales (subsidiarias) en Francia e Italia, así como de distribución en otros países, para la venta de producto en envase para el consumidor, y está trabajando para ampliar su red de distribuidores a nivel mundial.

La mayor parte de nuestros clientes industriales son grandes y prestigiosas empresas y multinacionales, lo que la obliga a mantener unos altos estándares de calidad.

Actualmente, cerca del 40% de su producción industrial se vende fuera de España, y sus productos destinados al consumidor se comercializan mayoritariamente fuera del país.